忍者グルメ隊（２０１４年）

　アマゾンに憧れつつ、飛行機で５時間は外国並に遠い。「あ～忙しい」と都会の言い訳しながら時間が過ぎてゆく…。「せめて気分だけでも味わいたい！」と訪れたのが『アマゾニア』だ。 　もじゃもじゃと緑に覆われた建物は、創造力を最大限駆使すれば、もはや〃緑の魔境〃だ！　忍者隊ならぬ探検隊気分で森の入り口をくぐると、そこは「アマゾン河口にた ...

　忍者ぐるめ隊の次なる標的は、かの有名な「Ｄ・Ｏ・Ｍ」（サンペレグリノ世界のベストレストラン１０の常連）のシェフ、アレックス・アタラさんの２号店「ダルバ・エ・ジト」（Dalva e Dito）だ！　ブラジル一の腕を持つというシェフの腕前は本当か？　 場所はジャルジン・パウリスタ区。間接照明がムードをかもし出す広い店内はデートにぴ ...

いよいよ「忍者グルメ隊」初出動だ！　日本の農水省は以前「スシポリス」を出動させて、海外に蔓延するニセ日本食に判定を下そうとしたが、ブラジルでは我々民間が勝手に出動だ。こっそり食べて判定を下すゾー。 最初の標的にふさわしい店を探すと、開店１年にも満たないのに早速フォーリャ紙で「最高の新日本食レストラン」と絶賛された日本食店「勘」が ...