グルメクラブ 2005年12月23日(金) 二〇〇三年九月から毎月二回連載してきたグルメクラブは今回で終わりです。つれづれなるままに書き散らしてきた印象が否めません。一掬の共感を呼ぶ話がひとつでもあったら、幸いです。 (小林大祐記者)
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(食)風景スケッチ10=9・99レアルの食堂兼書斎
グルメクラブ 2005年12月23日(金) 日本人は本屋にいるとトイレに行きたくなる。 その理由については、立ち読みの姿勢が自律神経を興奮させ腸の働きを活性化させるため。これがまあ有力説のようだ。 ブラジル人も同じ「悩み」を抱えているのか。 以前、リオデジャネイロの書店で、そんな疑問が泡のように浮かだ際に、調べてみたこと ...
続きを読む »やきそば屋台のある街角にて
グルメクラブ 2005年12月23日(金) 最近カメを飼い始めた。 甲羅に黄色い模様があるちょっと珍しい種だ。 ほとんど動かない。エサは何でもいいので助かる。狭いアパート暮らし、経済豊かではないわが家にふさわしいペットである。 レプブリカ公園へ通い始めた。あそこの池に石を投げればカメに当る。それほどの密度でいる。生態につ ...
続きを読む »一石二鳥の季節
グルメクラブ 2005年12月23日(金) 膨大な商品情報が詰まったインターネットオークションに注目している。 ほかではちょっと買えない物も探し当てることができる。アメリカでは「幽霊」が出品・落札されたらしい。実に奥深い世界だ。 先日友人の家を訪ねたら机の上に、かつて耽読した金子光晴の放浪記であり回想録「どくろ杯」が。これ ...
続きを読む »(食)食景スケッチ9=ガルシアの甘美な太もも
グルメクラブ 2005年12月09日(金) あるとき、年配の、だが、若作りした女性読者の方と会話していた。 何かの拍子に、不肖わたくしがグルメクラブを担当させてもらっていますと話すと、こう応じてきた。 へぇー、意外。野末陳平か佐高信みたいな顔したオジサンがハッスルして書いているのかと思っていましたわ、あたし。 慇懃な口調 ...
続きを読む »食べるのもいいが眺めるのも素晴らしい
グルメクラブ 2005年12月09日(金) グルメに関するいい話題はないか。その日もテレビの料理番組をみていた。 数年前にガンを克服したり、お抱え運転手と電撃結婚後すぐに離婚したり、料理などよりも話題作りのほうが明らかにうまい、六十がらみの金髪女性タレントが出演しているやつだ。 彼女の料理のパートナーは、口が達者な緑のオウ ...
続きを読む »「朝シャン」を楽しもう
グルメクラブ 2005年12月09日(金) 一九八七年。この年は何かと「落ちた」年として記憶される。 八月にノースウエスト、タイ両航空機が相次いで墜落。十一月二十八日には南ア航空のジャンボ機がモーリシャス沖に落ち、日本人乗客四十七人が死亡した。(その翌日にあったのが、大韓航空機事件だった)。 また十月十九日には、ニューヨー ...
続きを読む »オーガニック食品買うならこの店へ
グルメクラブ 2005年12月09日(金) オーガニック食品がブーム。専門店をあちこちでみかけるが、ジャルジンス区のエンポーリオ・シリウーバの品揃えが充実している。肉、野菜、果物からコーヒー、カシャッサ、ワイン、ジュースと二百五十種以上の商品をそろえ、ハーブの販売コーナーも。 カフェを併設。毎週火、土曜日はフェイラを開催。 ...
続きを読む »(食)風景スケッチ8=な、空港に来て正解だろ
グルメクラブ 2005年11月25日(金) わが家では、困ったときの空港頼みである。週末の過ごし方の話だ。 そういつもいつも行楽地へ遊びに行くわけにはいかない。映画や絵画鑑賞というわけにも。だから特に暑い季節になると、空港に出かける。 たいていはグアルーリョス市の国際空港だ。 冷房が効いているし、昼間はガラガラ。最新モデ ...
続きを読む »最優秀バールをマルかじり
グルメクラブ 2005年11月25日(金) 大手ビール会社のスコルはその株を上げたのか、下げたのか。 先日、複数のメディアにでかでかと載った。海外への不正送金など金融法違反容疑で四十日にわたって拘留され、釈放されたばかりのパウロ・マルフ元サンパウロ市長がスコル社の缶ビールを飲んでいる写真。 在職中に横領した大金をスイス銀行 ...
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