天野料理教室＝寿司の作り方を学ぼう！

ニッケイ新聞　２０１１年１２月１３日付け

　天野料理教室（天野武主宰）では１月７日から、全４回の寿司・刺身講座をリベルダーデ区の同教室（Rua Tamandare, 734, loja 19）で開く。
　良い魚の見分け方に始まり、切り方や下ごしらえなど、初心者から受講でき、握り寿司や巻き寿司、手巻きなどの作り方、盛り付けを学ぶ。
　来社した天野講師は「家での寿司パーティーも楽しめるようになります」と呼びかけている。
　講座は毎週土曜日（７、１４、２１、２８日）の午前９時半〜正午。
　問い合わせは１１・４１３８・１０３１（パウロ、ポ語）、３２０８・１７５３（天野、日語）。同教室のホームページはwww.culinariajaponesa.com.br