「沖縄ロマン紀行『宮沢和史・又吉直樹、琉歌巡り旅』」が、ブラジル時間８月１９日（木）７時３０分～８時４２分にＮＨＫワールドプレミアムで放送される。 　同番組では、大ヒット曲「島唄」を作詞作曲したシンガーソングライターの宮沢和史氏と、お笑い芸人で芥川賞作家の又吉直樹氏が出演し、沖縄伝統歌謡「琉歌」の魅力に迫る。 　「琉歌」は、奄 ...

　大和民族のキノコへの執念は、所変われど旺盛と理解しました。昔々、カンピーナスの東山農場では、松茸の人工栽培に挑戦されましたが、ブラジルで松茸を人工繁殖させる生態のメカニズムの究明は未解決のようです。 マッシュルーム編 　〈はじめに〉マッシュルームは古代ローマ時代から馬の厩肥に自然発生し姿形、食感、芳醇な味で上流階級の高級食材と ...