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カシャッサ関連記事

ア・ラ・カルテ・ミネイロ＝サンパウロ市でミナスの醍醐味を味わう

2019年5月25日ブラジル・グルメ（２０２０年）, Free

　メトロのサンジューダス駅から歩いて１０分程、明るい黄色の建物が見える。店内に入ると広く落ち着いた雰囲気だ。　サンパウロ市ブルックリン区で２００６年に創業し、今では市内に３店舗を構える。サンジューダス店は２つ目で、１日あたり約１８０人が来店する人気店だ。　創業者で店主のジョエル・オリベイラさんはミナス・ジェライス州の出身。以 ...

日本人ラッパーＲＥＩ＝ミナス州に捧げる応援歌

2019年5月16日日系社会ニュース, Free

　ブラジルをテーマに日本で活動する日本人ミュージシャン「ＲＥＩＣＡＰＯＥＩＲＡＰ」さんが、新曲『ＭｉｎａｓＯｎＭｙＭｉｎｄ』を動画サイトＹｏｕＴｕｂｅで公開中だ。　同曲は１月２５日にミナス州ブルマジーニョで発生した鉱山ダム決壊事故を受け、応援する意味で制作。カシャッサやミナス料理など同州の魅力を歌っている。　バイレフ ...

セナが愛したふるさとの味＝レストラン「オ・コンパードレ」

2019年3月23日ブラジル・グルメ（２０２０年）, Free

　「セナが亡くなったすぐ後、世界中からファンがうちにやってきた。あの頃、セナの事務所が近くにあったこともあって、よく彼が食べに来ていたんだ。ファンたちはセナの愛した料理を味わい、そしてモルンビーの墓地に花を供えに行った」。レストラン「オ・コンパードレ」の経営者、マルコス・テンペラニさん（４５）は、懐かしそうに思い出す。　このレ ...

《ブラジル》「正しく日本酒を味わって！」＝８酒蔵が自慢の品をズラリ＝サンパウロ市、本格試飲初イベント

2017年11月28日日系社会ニュース, ビジネスニュース

　日本酒の試飲イベントが２０日、サンパウロ市のインターコンチネンタルホテルで開催された。日本酒店「アデガ・デ・サケ」（飯田龍也アレシャンドレ代表取締役）と商社ＡＲＵＫＩの共催。福島、新潟、岐阜、兵庫、広島、佐賀から、８軒の酒蔵が初めて一堂に会して出品し、来場者に自慢の日本酒を紹介した。　ＪＥＴＲＯサンパウロ事務所によると、日本 ...

アチバイア別荘＝やはりルーラ夫妻の物件か＝連邦警察が証拠から判断＝建築士の携帯メール決め手＝所有者も夫妻の指揮認める

2016年7月30日ブラジル国内ニュース（アーカイブ）

３月、ジウマ大統領と写真に収まるルーラ夫婦(Ricardo Stuckert/Instituto Lula)

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サンパウロ市に続々と専門店が登場＝完全和風「上々ラーメン」＝新境地アマゾン風も

2016年5月4日日系社会ニュース, ビジネスニュース

　３月中旬にはサンパウロ市南部ではアマゾン風を売りにした「ラーメン・アスー」が営業を始め、日本の味覚や技術を注いだラーメン店「上々ラーメン」が４日、サンパウロ市パライゾ区に開店した。東洋街エステダンテ街にもラーメン店が新装開店するとの話が流れており、市内のラーメン業界が一気に熱気を帯びてきた。　ラーメン専門店といえば「あすか」や ...

田所教授『ブラジル雑学事典』＝ブラジル研究歴４０年の集大成

2016年4月26日刊行

　ブラジル研究歴４０年、京都外国語大学の田所清克教授の集大成といえそうな大著『ブラジル雑学事典』（春風社、４３８頁、５千円＋税）が４月に日本で出版された。　同教授は刊行に当たり、次のようなメッセージを寄せた。《幼少の頃からアマゾンの雄大な自然とそこに棲息する動物（相）に強く惹かれた私は、ブラジルを対象とする研究者の職業を選ぶこ ...