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カシャッサ 関連記事

ア・ラ・カルテ・ミネイロ=サンパウロ市でミナスの醍醐味を味わう

絶品のフェイジョアーダ

 メトロのサンジューダス駅から歩いて10分程、明るい黄色の建物が見える。店内に入ると広く落ち着いた雰囲気だ。  サンパウロ市ブルックリン区で2006年に創業し、今では市内に3店舗を構える。サンジューダス店は2つ目で、1日あたり約180人が来店する人気店だ。  創業者で店主のジョエル・オリベイラさんはミナス・ジェライス州の出身。以 ...

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日本人ラッパーREI=ミナス州に捧げる応援歌

新曲を発表したREIさん

 ブラジルをテーマに日本で活動する日本人ミュージシャン「REI CAPOEIRAP」さんが、新曲『Minas On My Mind』を動画サイトYouTubeで公開中だ。  同曲は1月25日にミナス州ブルマジーニョで発生した鉱山ダム決壊事故を受け、応援する意味で制作。カシャッサやミナス料理など同州の魅力を歌っている。  バイレフ ...

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セナが愛したふるさとの味=レストラン「オ・コンパードレ」

 「セナが亡くなったすぐ後、世界中からファンがうちにやってきた。あの頃、セナの事務所が近くにあったこともあって、よく彼が食べに来ていたんだ。ファンたちはセナの愛した料理を味わい、そしてモルンビーの墓地に花を供えに行った」。レストラン「オ・コンパードレ」の経営者、マルコス・テンペラニさん(45)は、懐かしそうに思い出す。  このレ ...

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《ブラジル》「正しく日本酒を味わって!」=8酒蔵が自慢の品をズラリ=サンパウロ市、本格試飲初イベント

各酒蔵のブースでは選りすぐりの商品が提供された

 日本酒の試飲イベントが20日、サンパウロ市のインターコンチネンタルホテルで開催された。日本酒店「アデガ・デ・サケ」(飯田龍也アレシャンドレ代表取締役)と商社ARUKIの共催。福島、新潟、岐阜、兵庫、広島、佐賀から、8軒の酒蔵が初めて一堂に会して出品し、来場者に自慢の日本酒を紹介した。  JETROサンパウロ事務所によると、日本 ...

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アチバイア別荘=やはりルーラ夫妻の物件か=連邦警察が証拠から判断=建築士の携帯メール決め手=所有者も夫妻の指揮認める

3月、ジウマ大統領と写真に収まるルーラ夫婦(Ricardo Stuckert/Instituto Lula)

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サンパウロ市に続々と専門店が登場=完全和風「上々ラーメン」=新境地アマゾン風も

自慢の一品を手にする鯉谷さん(左)とシモーネさん

 3月中旬にはサンパウロ市南部ではアマゾン風を売りにした「ラーメン・アスー」が営業を始め、日本の味覚や技術を注いだラーメン店「上々ラーメン」が4日、サンパウロ市パライゾ区に開店した。東洋街エステダンテ街にもラーメン店が新装開店するとの話が流れており、市内のラーメン業界が一気に熱気を帯びてきた。 ラーメン専門店といえば「あすか」や ...

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田所教授『ブラジル雑学事典』=ブラジル研究歴40年の集大成

本の表紙

 ブラジル研究歴40年、京都外国語大学の田所清克教授の集大成といえそうな大著『ブラジル雑学事典』(春風社、438頁、5千円+税)が4月に日本で出版された。  同教授は刊行に当たり、次のようなメッセージを寄せた。《幼少の頃からアマゾンの雄大な自然とそこに棲息する動物(相)に強く惹かれた私は、ブラジルを対象とする研究者の職業を選ぶこ ...

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連邦警察=国際的な麻薬売買に待った=8州でカルドゥーメ作戦実施

セアラ州の精製所で押収されたものの一部(Polícia Federal do Ceará)

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ファルコン兄弟の父刑務所に=妻と口論の末自宅に放火

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Unesp=学生のフェスタで死者=一気飲みでアルコール中毒に

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