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大豆 関連記事

簡単な大豆料理教えます=力行会が講習会、26日

ニッケイ新聞 2013年5月18日  ブラジル力行会(岡崎祐三会長)が『第3回大豆健康料理講習会』を26日午前8時から、同会会館(Rua Primeiro de Janeiro, 53, Vila Mariana)で開く。定員30人。  4人の講師が豆乳、大豆のストロガノフ、トロピカルサラダ、おからのコロッケ、ファロファ、デザー ...

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港湾ターミナル民営化は?=下院の暫定令審議に遅れ=上院での承認間に合うか=主要港では無期限ストも

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コラム オーリャ!

ニッケイ新聞 2013年5月16日  最近、肉食を出来るだけ避けるというセミ・ベジタリアンになった。ひどい扱いを受ける動物の現状を知り、ショックを受けたからだ。  日本食は野菜中心とはいえ、肉や魚の使用頻度は高いので、料理に工夫がいる。しかし当地にはベジタリアンが多いので、レシピや食材にはことかかない。豆腐や豆乳など大豆製品は特 ...

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アマゾン開発=百害あって一利なし?=雨量の減少や生産性低下=法の甘さと温暖化も影響

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連載小説=移り住みし者たち=麻野 涼=第72回

ニッケイ新聞 2013年5月11日  日系人が多く加盟している農業組合はコチア産業組合で、コチアには日系人に限らず一般のブラジル人も会員になり、ブラジル最大の農業組合に成長した。もう一つは南伯農業組合で、この組合はサンパウロ州、パラナ州の日系人会員が多かった。  南伯農業組合は児玉が住むトレメ・トレメの目と鼻の先にある。トレメ・ ...

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ブラジルに於ける茸栽培の沿革と一考察=野澤弘司=(13)

ニッケイ新聞 2013年5月7日 《揺籃期》  古本の初期のアガリクス試験栽培は、マッシュルーム同様、カッピンゴルヅーラ (シボウソウMelinis minutiflora Beauv)と称する牧草と稲藁主体のコンポストで、屋内棚式菌床と、環境温度の激変と虫害や野ネズミ等の天敵を回避する目的で、透明なビニールの三角錐の帽子で畝状 ...

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トカンチンス=新州誕生から25年!=富と貧困が同居する場所=大豆は豊作でも食糧難?

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輸出入の均衡回復せず=週間で22億ドルの赤字

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パラグアイ=カルテス氏が大統領に当選=政権奪還したコロラド党=黒い噂もある親伯家

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コラム 樹海

ニッケイ新聞 2013年4月23日  近所に住む日本人が、自己啓発に関する書籍を紹介する弊紙記事を読んだ後に、「ブラジル人は自己啓発をしない」「最近の人は思いやりがない」とのたもうた。加えて大豆などの穀物の収穫が増えても、輸送システムが整備されていないから輸出業務が滞り、取引停止問題なども起きるのだとも▼確かに中国からは大豆の買 ...

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