５日のＴＶ東京番組『カンブリア宮殿』で、岩手県陸前高田市の創業２００年、伝統の味噌蔵「八木澤商会」の震災後の新しい取り組みが紹介された。４年前の今日起きた東日本大震災で、秘伝の醤油や味噌の樽も流され、工場全壊の被害を受けた老舗だ▼当時専務だった河野通洋社長の判断で裏山に駆け上がり、社員の大半が助かった。目の前で渦を巻く津波―「 ...

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