１９４５年７月も終わりに近い朝、私は母と裏庭にコンロを出して非常食用の大豆か米を炒っていた。その時、裏の木戸が開いて誰かが入って来た。振り返ると兄だった。兄は中学４年の時、海軍甲種予科練習生として入隊。筆まめな人で、各地に転勤になるたび葉書をくれた。　つい１週間前、中国の青島航空隊から元気な便りが届いたばかりの兄が突然現われ、 ...

　私の起床は毎朝５時である。床から出ると先ず窓を開け、今日の天気はどうか空一面を見て雲の様子など眺める。まだ少し暗いが…。冬場は外温が何度あるか確認して、作業着の上、下着など決めて着服する。天候に異変がなければ毎日ほぼ同じ様な衣服だ。　しかし冬場は毎日の温度差が大きく、ズボン以外は一定ではない。ことに私の住むイビウーナ地方は、冬 ...

　COXINHAは、ブラジルスナックでとてもポピュラーな一品です。 　お買い物の後、こばらを空かせた時に、冷えたマテ茶と一緒にいただくのが楽しみでした。 　仕事の合間に、サラリーマン達も街のバールでサッカー中継を見ながらコシーニャを食べていました。 　コシーニャは、サンパウロ州の Grande São Paulo で作られたそう ...