「おせちでよいお正月を」＝講習会を文協で、１２日

ニッケイ新聞　２０１２年１２月７日付け

　文協会員拡充委員会（上辻照子委員長）主催で、初の「おせち料理講習会」が１２日午後１時から、文協ビル（Rua Sao Joaquim, 381, Liberdade）内の展示室（Sala de Exposicao）で開かれる。参加費３５レ。
　五段重を用いた本格的おせち料理の作り方を、それぞれのもつ意味もあわせて学べる。作った後は試食会もある。
　講師は、数十年前に義理の母から作り方を学んだというピアニストの山川純子さん。案内のため山川さん、上辻委員長、田中エミリアさんが本紙を訪れ、「あまりブラジルで知られていない、日本の美しい文化の一つ。ぜひ多くの方に学んでもらいたい」と参加を呼びかけている。
　講習に関する問い合わせは山川さん（１１・９８９４７・０６５４）、申し込みは文協（１１・３２０８・１７５５、contato@bunkyo.org.brミシェリ）まで。