《ブラジル》食肉加工業＝工場の品質管理は企業側で＝次期農務相が新たな意向表明

クリスチーナ次期農相（Antonio Cruz/Ag. Brasil）

　テレーザ・クリスチーナ次期農相が２１日、食肉加工業者に製品の品質管理を任せる意向を表明した。だが、ブライロ・マッジ現農相が、国内では歓迎しても、国際市場は納得しないとの見解を明らかにしたと２２日付現地紙が報じた。
　次期農相によれば、農務省職員が食肉加工工場の監査（屠殺前から、解体・製品化まで）を毎日行うというやり方は、加工業者の自主性を損なうから、各業者の自己管理とすべきだという。