リベルダーデ＝レストラン「伴」が開店

ニッケイ新聞　２０１１年９月１７日付け

　日本食レストラン「伴」(Tomas Gonzaga, 18)が２２日から開店するにあたり、２１日午後７時からイナウグラソンが行なわれる。
　寿司や刺身を始め居酒屋風一品料理、昼は３０レアル前後で定食、夜は８０〜１５０レでシェフのお勧めコースもある。
　うどん、そば、ラーメンのトッピングを自由に選べるサービスも試験的に導入する予定だ。
　同店関係者は、「客の要望に柔軟に対応し、それを元にメニューも拡大していく。伝統的な日本食、お袋の味で勝負したい」と語っている。
　全６０席、個室もある。問い合わせは同店（１１・３３４１・７７４８／３３４１・７７４９）まで。