ホーム | 日系社会ニュース | ■訃報■=ペルー在住の料理人 小西紀郎さん

■訃報■=ペルー在住の料理人 小西紀郎さん

 4月16日にペルーのリマ在住の日本料理人、小西紀郎さん(62、宮城県)が亡くなった。スペイン語新聞報道でも死因は不明。18日に葬儀がとり行われ、20日に火葬された。
 小西さんは21歳の時に日本を離れ、ペルーで暮し始めた。同国での和食文化の土台をつくった創設者の一人であり、ペルーの様々な食材を和食に取り入れてきた。地元漁師を携え、ペルー湾岸を2カ月半かけて漁場調査をしたこともあるという。
 また、世界各地で和食の普及活動を行い「空飛ぶ料理人」と呼ばれた。昨年には、日本食普及に対する功績が認められ、外務大臣表彰を受章していた。

image_print

こちらの記事もどうぞ

  • 在聖総領事に野口氏=10月中旬着任の予定2017年9月7日 在聖総領事に野口氏=10月中旬着任の予定  在聖総領事館の総領事として、野口泰氏(51、山口)が10月中旬の予定で着任することが明らかとなった。 […]
  • フジモリ元大統領入院=舌の痛みなど訴え2016年9月21日 フジモリ元大統領入院=舌の痛みなど訴え  【リオ・デ・ジャネイロ共同】在任中の人権侵害事件で禁錮25年の刑に服しているペルーのフジモリ元大統領(78)は18日、腫瘍の手術を受けたことがある舌の痛みなどを訴えて首都リマの病院に入院、検査を受けた。矯正当局者が明らかにした。 […]
  • 移住百周年の調査に協力を!=和歌山が初期移民とコーヒー求む2017年3月9日 移住百周年の調査に協力を!=和歌山が初期移民とコーヒー求む  和歌山県人会(谷口ジョゼ眞一郎会長)が10月29日に行う『県人移住100周年記念式典』に先立って、初期移民や県系人が栽培するコーヒー豆を探している。 […]
  • フジモリ元大統領恩赦申請=ペルー、実現は困難か2016年7月26日 フジモリ元大統領恩赦申請=ペルー、実現は困難か  【リオ・デ・ジャネイロ共同】ペルーのカテリアノ首相は23日、在任中の人権侵害事件で禁錮25年の刑に服しているフジモリ元大統領(77)が法務省に人道的恩赦を申請したことを明らかにした。 ペルーでは28日にウマラ大統領が任期満了で退任し、クチンスキ元首相(77)が新大統領に就任す […]
  • 写真展から伝統芸能まで=沖縄、創立90周年盛大に2016年8月24日 写真展から伝統芸能まで=沖縄、創立90周年盛大に  今年、創立90周年を迎えたブラジル沖縄県人会(島袋栄喜会長)は、写真展、芸能祭、式典をという3つの記念事業を企画した。  『写真展』は28日から聖州議会(Av. Pedro Alvares Cabral, […]