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■訃報■「寿司丹治」店主 丹治三夫さん

 「寿司丹治の店主」としてブラジル社会に広く知られる聖市在住の丹治三夫さんが11日、複数の内臓疾患により市内病院でなくなった。享年83。12日に葬儀・火葬がとり行われた。
 丹治さんは戦後移民で、57年に渡伯。最初は聖州アダマンチーナ市のコーヒー農園に従事した。その後、モジ・ダス・クルーゼス市で果物栽培を始め、20代後半に聖市へ転居した。
 渡伯前に食品関係で働いていた経験を活かし、リベルダーデ区エステダンテ街などで『寿司丹治』を約30年に渡って経営。日本食店の常連客が日本人ばかりだった70年代から、ブラジル人客を大事にし、多くの伯人日本食評論家に愛された。
 閉店後もブラジル人経営の飲食店を回り、寿司職人として活躍していた。

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