ニシン目当て＝行列途絶えず＝北海道祭

5月24日（火）

　北海道協会（大橋皖吾会長）が二十一日に開催した北海道祭に約五百人の来客があった。お目当ては「今年は大きさに自信」と太鼓判を押すニシンの炭火焼き。会館（ヴィラ･マリアーナ区ジョアキン・タボラ通り６０５）内は、ニシンの香ばしい香りと煙が立ち込めた。
　屋外でニシンを焼いていた木下利雄さんは「去年は何十年ぶりの大漁で、いいものを仕入れることができた。やっぱり炭火じゃなくちゃだめ」と、煙で涙を流しながら裏返した。三台の焼き台には次から次へとニシンが乗せられ、きれいな焦げ目がつくとすぐにお客さんのお皿へ。行列は途絶えることがなかった。
　会場でニシンを食べていた宿屋清七さん（東京出身）は「生のニシン焼きは初めて」。福島県の会津若松で育ったという宿屋さんは「いつも干したものだった。初めて食べてびっくり、骨が大変だけどなかなかの味」とにっこり。
　そのほか、イカのぽんぽん焼き、餃子、おにぎりなどが会場で販売され、入り口ではヤクルトのリンゴや化粧品も並んだ。来場者は食事しながらビンゴやカラオケなども楽しんだ。