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松栄孝さん「天寿司」開店

ニッケイ新聞 2008年4月2日付け

 観賞魚養殖・販売業で、さきごろ本紙に「身近なアマゾン」を連載した松栄孝さんが、八日からV・マリアナ区に「天寿司」を開店する。店所在地はアフォンソ・セルソ街1251(地下鉄サンタ・クルス駅から徒歩五分)。開店時間は月曜日~土曜日午前十一時半~午後二時半、午後六時~九時。問い合わせ電話は5077・2828(自宅)
 松栄さんは、「日本の調理師」免許を所持している〃腕に覚えのある人〃。寿司屋開業は十五年越しの計画だった。「ブラジル人をも呼び込める、安くて美味い店」を目指すという。近い将来、得意のすっぽん料理も出したいといっている。

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