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康本料理教室=よもぎを使って簡単5品=岩手県人会で23日

ニッケイ新聞 2011年11月22日付け

 料理研究家の康本静子さんによる『よもぎ料理教室』が23日午後2時から岩手県人会(Rua Thomaz Gonzaga, 95, Liberdade)である。参加費25レアル。
 腹痛、冷え性など多くの症状に効き、万能薬とも言われるよもぎを使い、塩・味噌味のご飯2種、味噌汁、韓国風スープ、小麦粉で作る団子の5品を指導する。来月4日にはモジ市でよもぎ摘みも予定している。
 案内のため来社した康本さんは「手間のかからない簡単なレシピを教えます。是非ご参加を」と呼びかけている。
 なお12月の料理教室の予定は、7日=鶏の照り焼き、マリネなど、14日=昆布巻き、黒豆など、21日=伊達巻、海老の酒蒸しなど全日2時から同県人会で実施。
 申込みは康本さん(11・9509・4990、3284・1321)、ルシアさん(11・8243・1842)まで。

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