サウーデ文協＝「昨年よりも美味しい」＝焼きそば・ちゃんぽん祭りに約１千人

ニッケイ新聞　２０１２年５月１０日付け

　サウーデ文化体育協会（金盛巴会長）による『第８回焼きそば・ちゃんぽん祭り』が同会館で５日にあり、約１１００人が海鮮ちゃんぽんと具沢山の焼きそばを堪能した。
　「日本で食べた長崎ちゃんぽんを」と当時婦人部長だった金盛会長が企画、０７年に『焼きそば祭り』に取り入れ、味の改良に取り組む。
　調理を担当した村山静子さん（７６、二世）は「一日かけて下準備したのに、それでも追加買出しに行った」と好調な売れ行きに満足な様子を見せた。
　毎回祭りに参加する梅田禎一さん（８０、岐阜）は「本場のものと比べるとちょっと量が物足りないけど、味はなかなか。昨年より良くなっている」と及第点。
　牛、豚、鶏の３種の肉を使った焼きそばも好評で、カラオケ仲間と訪れた高橋裕暉さん（８５、熊本）は「具がたくさんでおいしい」と笑顔で話した。
　大盛況の会場をさらに活気付けたのは、同文協陸上部を中心とした若いボランティアたち。５〜１５歳の子供たちが配膳係りとビンゴカードの売り子を元気いっぱいに務めた。
　参加者が寄付したウィスキー、電気ポット、アイロンなどが景品となったビンゴ大会では、司会が読み上げる番号ひとつひとつに大きな歓声があがり、盛況を極めた。
　ビンゴ大会は終了予定時刻を過ぎても続けられ、解散となったのは午後９時半ごろ。
　金盛会長は「天気にも恵まれて、たくさんの人に来てもらえたのは本当に嬉しい」と感想を語った。祭りの収益は同会館のエレベーター設置費用に充てられる。