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ビラ・カロン=「ヒージャー汁の日」27日=ビラ・カロンで沖縄料理提供

ヒージャー汁の日告知

ヒージャー汁の日告知

 聖市ビラ・カロン区のカラオケ店「カラオケ家族(kazoku.karaoke)」と「カラオケ・ジニョス(Dinhos Karaoke)」は27日、沖縄料理持ち帰りイベント「ヒージャーの日(Hijya jiru no hi)」を開催する。
 「ヒージャー汁(ヤギ汁)」とは、ヤギ肉と野菜を煮込んで作る沖縄の郷土料理。ヤギ特有の強い匂いを持つため、香草や生姜などを一緒に煮込んで食べる。独特の風味がくせになると評判の料理だ。45レアル。
 同イベントでは、その他に豚と魚介で取ったダシに中華麺が入った「沖縄そば」(35レ)や豚の足の煮込み「テビチ」(35レ)、揚げ菓子「サーターアンダギー」(4個入10レ)など沖縄郷土料理が盛りだくさん。そのほか「シュークリーム」(1個8レ)や「まんじゅう」(10個入23レ)も販売される。
 事前注文制で同店(Rua Zambeze,60,vila Carrao,Sao Paulo)で持ち帰り、もしくは追加費用を払えばデリバリーもできる。
 注文、質問は以下ワッツアップまで連絡を。(イベント担当ワッツアップ=11・99474・7027)
 このイベントの売上げの一部は聖市の日系福祉団体「こどものその」に寄付される。

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