「ザ・コーヒー」東洋街に開店＝アイスコーヒーやカフェラテ販売

「ザ・コーヒー」リベルダーデ店

　パラナ州クリチバ発の珈琲専門店「ザ・コーヒー」の新店舗（フランチャイズ店舗）が４日にサンパウロ市東洋街のリベルダーデ日本広場近くに開店した。リベルダーデ大通りをはさんでダイソーの反対側に位置する。
　「ザ・コーヒー」は、２０１８年にアレシャンドレ・フォルトナーニ氏とその兄弟カルロス氏、ルイス氏が、クリチバで持ち帰りや立ち飲み主体のコーヒースタンドとして創業した。
　創業年からパンデミック前の２０２０年３月までで２４店舗を展開。その後、コロナ禍でもドイツやスペイン、フランスでも展開し、フランチャイズの同リベルダーデ店を含めて、世界で１０９店舗を展開するなど急成長中の会社だ。
　創業者のアレシャンドレさんは２０１７年に訪日して感動した経験から、その小規模な店舗設計や、白黒を基調とする洗練された外観、店内に流れる東京の映像、店舗名やロゴをカタカナでも表記するなど、日本的なデザインを意識している。

シンプルで洗練された店内

　日本のコーヒー店なら普通に販売されているようなアイスコーヒーやバニララテ、カフェラテなど、ブラジルでは変わり種になる珈琲を販売している。その他、コーヒー以外にもアイスバニラや塩キャラメルラテ、軽食には一口サイズのクッキーやチョコケーキを販売している。
　リベルダーデ店ＦＣオーナーのアークレー・スピンドーラ・フィリョ氏（Alcyr Spindola Filho）は、「日系人が多いこのリベルダーデで、日本で人気のコーヒーの飲み方をぜひ皆さんに味わっていただきたい」と呼びかけた。
　「ザ・コーヒー」リベルダーデ店は年末年始（１２月３１日、１月１日）以外は毎日営業予定。営業時間は月曜～金曜は８時から１９時まで。土日祝は９時から１６時まで。現金支払いは不可、クレジットカードもしくはデビッドカードのみ。住所（Av. da Liberdade, １０４ – Liberdade, São Paulo ）。