大豆 関連記事

2006年2月4日（土） 　非遺伝子組み換えでタンパク質含有量が高く、人体にやさしい大豆の一種として知られている『オーロラ』の代表的な栽培地であるパラグァイのイグアスー移住地で、今期（二〇〇五―〇六農年）もブラジルで開発された新しい品種が導入された。 　中でも注目を集めているのが、ＢＲＳ２４４とＣＤ２１２の二種。ＢＲＳ２４４はＥ ...

2006年1月27日（金） 　パラグァイの首都アスンシオンの中心街にあるショッピング・センター、その屋内駐車場が毎週火曜日、農産物市場となって大いに賑わいを見せている。ＡＧＲＯ　ＳＨＯＰＰＩＮＧだ。今年七年目を迎えて、ますます好調。ここは、近郊農家が野菜、果物、ハチミツ、キノコ、チーズ、生花、ワイン、牛乳、薬草、コメ、大豆、小豆 ...

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2005年12月22日（木） 　ブラジルとの国境からわずか四十一キロの地点にあるイグアスー（Ｙｇｕａｚｕ）移住地で十二月十日に「満四年」を迎える慶事があった。その慶事にブラジルのグァタパラ移住地特産の「山クラゲ」が華を添えた。ブラジルとコロンビアの日系農家の交流が黒胡椒を通して実を結びつつあるが（本紙十三日付既報）、今度は山クラ ...

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2005年12月17日（土） 　「今年は四十以上のプロジェクトを提出し、充実した議員生活が送れました」。十四日午前、年末の挨拶に来社した野村アウレリオサンパウロ市議＝写真＝は、そう〇五年を総括した。 　私生活では政治家の大先輩でもある父、野村丈吾元連邦下議を亡くし失意の時期もあったが、それをふっきるように仕事に打ち込んだという。 ...

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　幕末の頃。西洋医学や外国語を学ぶ若い人々は｢薬食い｣と称して牛や豚を食べては喜んでいたらしい。あの頃は四つ足の動物は食べないの習慣があり、牛肉や豚肉を食膳に乗せるのは半ば禁止されていたから医学を勉強する若人の試食は大冒険と云っていい。若い学徒なので牛豚が｢滋養豊富｣なることも知る。恐らく明治になって流行する牛鍋やすき焼きも、こ ...