食講演「色彩と味覚」＝11日、画家福島隆氏招き＝国際交流基金

ニッケイ新聞　２００７年１２月７日付け

　国際交流基金サンパウロ文化センター（西田和正所長）は、日系画家の福島隆氏を招き、食の講演「色彩と味覚」を十一日午後七時半から、同センター多目的ホール（Av.Paulista37 1 andar）で行なう。
　日本食の世界では切っても切り離せない食器と味覚との関係について探る。料理人や陶芸家らも出席する。入場無料。
　昨年十一月から、実施している食文化シリーズ「Saberes dos Sabores」（「味覚の知恵」）の一環。
　講演に関する詳細は同センター（電話＝１１・３１４１・０１１０）まで。