料理研究家の康本さん＝郷土料理・日本食の講演＝基金で２日

ニッケイ新聞　２０１０年６月１日付け

　料理研究家で、先日エスタード紙でも取り上げられた康本静子さんによる講演会「郷土料理、日本食について」が２日午後７時半から国際交流基金サンパウロ日本文化センター（Av. Paulista, 37）で開かれる。
　日本食についての講義や質疑応答のほか、同紙でも紹介された「金柑ずし」の披露もある。内容は日本語、ポ語両方で行う。入場無料。
　康本さんは「日本食についての疑問を解決しましょう。今が旬の金柑を使った、金柑ずしも楽しみにしてください」と参加を呼びかけている。
　問い合わせは同センター（１１・３１４１・０１１０）まで。