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2020年12月4日 ウィーン名物シュトュルーデルならここ！＝「ドッサリア・フィスシェール」(Doçaria Fischer)
ウィーン名物「アプフェルシュトュルーデル（Apfelstrudel）」をサンパウロで食べるなら、ここ！ メトロのアウト・ド・イピランガ駅横のケーキ屋「フィスシェール」だ。ブラジル名「Bolo de Maca com […]
2014年6月20日 Ｗ杯特集「戦うにはまず敵を知れ！」 コロンビア料理『Ｇｕａｎａｈａｎｉ』
２５日にクイアバで対戦するのは、南米予選を２位で突破し４大会ぶりのＷ杯出場となる強敵コロンビア。この試合で決勝リーグ進出かどうかを決める、天下分け目の一戦になる可能性が高い相手だ。 人口・経済ともに堂々南米３位、有数のコーヒー産地でもあるが、内戦、コカイン、殺人…など危険 […]
2021年6月26日 《サンパウロ州》先住民がバンデイランテス道を封鎖＝保護区制定基準変更や新環境相人事に抗議
２５日朝、サンパウロ州の幹線道路の一つであるバンデイランテス道２１キロ付近で、先住民達が道路を封鎖しての抗議行動を行ったと同日付Ｇ１サイトなどが報じた。
今回の抗議行動は、２００７年に提出された、先住民保護区の制定などに関する法案４９０／２００７承認に向けた動きに […]
2021年6月19日 【日本移民の日2021年】「日本移民の日」に寄せて＝在サンパウロ日本国総領事 桑名良輔
６月１８日「日本移民の日」を迎えるにあたり、皆様にご挨拶を申し上げます。１９０８年に笠戸丸がサントス港に到着してから今年で１１３年となります。
昨年８月に着任した私にとっては今回が初めての移民の日となります。先日、サンパウロにあるブラジル日本移民史料館を訪問し、レ […]
2021年6月18日 《ブラジル》「食べるコーヒー」売れ行き好調＝１年間で１００万箱以上売れる
立ち上げから３年のスタートアップ「カフェネ・インノヴァ（Cafene Innova）」が１５０万レアルを投じて開発した「固形コーヒー」（café […]
