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ふりかけ祭り、28日=熊本県人会で食べ放題

 ブラジル熊本県文化協会(清原ケンジ会長)は、「第5回ふりかけ祭り」を28日正午より同協会会館(Rua Guimarães Passos, 142, Vila Mariana)にて開催する。
 参加費は事前申し込みで30レアル。当日の参加は35レアル。事前申し込みの連絡先は奥村タエコさん(電話=11・5084・1338)まで。
 会場では白米と数種類のふりかけが食べ放題となっており、唐揚げや漬物も用意される。持ち帰りも可能。これらは参加費に含まれている。
 昼食時には宮村秀光さんによるふりかけについての講演が行われ、昼食後にはビンゴ大会も予定されている。
 ふりかけは約100年前に熊本県で誕生したとされ、乾燥しており運搬も容易だったため、戦時中には栄養補助食品として重宝された。
 ふりかけ祭りに関する問い合わせは同協会(電話=11・5084・1338)まで。

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