fbpx
ホーム | コラム | 樹海 | ラーメン戦争、勃発か?!

ラーメン戦争、勃発か?!

 紙面とは別に本紙では、サイトやフェイスブック、ツイッターなどでもニュースをお伝えしている。ブラジル在住の方であれば、コロニア、翻訳面が気になるだろうし、日本の読者であれば、サッカーや経済に興味が傾く。今までにないアクセスを集めたのが19日付けの「日本では食べられない! すき家がラーメンを開始」の記事。ちょっとガックリしながらも国民食ラーメンへの関心の高さを感じた▼リベルダーデにも数軒専門店がある。モジ、クリチーバやロンドリーナなど地方都市にもあり、裾野は広がっているようだ。「すき家」では現在2店舗のみだが、いずれは全店で提供するよう。一気にラーメン最大手になるわけで、今後の展開が楽しみだ▼「クーリエ・ジャパン」という雑誌があり、世界中のメディアの翻訳記事を紹介している。それぞれの国の事情や見方が分かって面白いので愛読しているのだが、世界「ご当地ラーメン」というコーナーがある。ラーメンの魅力に取りつかれた非日系人らが、とても研究熱心に、こだわりを持って味を作りだしている。アメリカ、ヨーロッパ、アジアでそれぞれのラーメン文化が花咲き始めている▼これに比べると、ブラジルのラーメンには思いや熱意が足りない気がする。そこまでブームが来てないのもあるのだろうが、ラーメン好きで今の状態に満足している人はいないのではないか▼九州発祥の有名ラーメン店がリベルダーデに開店するとの噂もある。「ラーメン戦争」の勃発、大いに結構。競争することで質の向上と普及を期待したい。ブラジル人のこだわりラーメンも食べてみたい。(剛)

image_print

こちらの記事もどうぞ

  • 東西南北2020年10月29日 東西南北  19年6月にサンパウロ市で、子役としてデビューし、人気だった俳優のラファエル・ミゲル(享年23)とその両親を射殺して逃走中のパウロ・クペルチーノ・マチアス容疑者(50)が、今年の7月にパラナ州で身分証明書を偽造していた事実が27日に発覚した。偽造した場所はパラナ州州都クリチー […]
  • 上皇ご夫妻も食されたフェイジョアーダの名店=Bolinha – A Casa da Feijoada2020年10月24日 上皇ご夫妻も食されたフェイジョアーダの名店=Bolinha – A Casa da Feijoada  「朝の10時頃、突然予約の電話がかかってきてね。上皇ご夫妻は警察車両の先導でお越しになられたんだ。たくさんの警備が店のまわりを囲んでね、ご夫妻は10人くらいの日本人、日系人の方々とフェイジョアーダを召し上がられていったよ。感想を聞きたかったけど、そんな隙無くてね。満足 […]
  • 《ブラジル》コロナショックにサッカーチームが立ち上がる=スタジアムや練習場を医療用地として提供2020年3月24日 《ブラジル》コロナショックにサッカーチームが立ち上がる=スタジアムや練習場を医療用地として提供  ブラジルでは現在、新型コロナウイルスの感染が広がっており、国内全域でプロサッカーの公式戦が中断され、リベルタドーレス杯などの国際大会や、カタールW杯南米地区予選も延期が発表された。  試合がない中、選手の体力や試合勘を落とさないよう、トレーニングだけでも行いたいところだが、 […]
  • 過去最高の出席者で盛り上がる=静岡県人会が忘年会兼敬老会2019年12月7日 過去最高の出席者で盛り上がる=静岡県人会が忘年会兼敬老会  ブラジル静岡県人会(原永門会長)は1日午前11時から、サンパウロ市リベルダーデ区の同会館で「忘年会兼敬老会」を開催し、この種の行事としては同会過去最高の約90人が集まる盛況ぶりとなった。  原会長は「今年は令和が始まるという節目であるだけでなく、県人会としては日本か […]
  • 苦境アルゼンチンに新大統領=48%の支持得たフェルナンデス氏=サンパウロ市在住  駒形 秀雄2019年10月31日 苦境アルゼンチンに新大統領=48%の支持得たフェルナンデス氏=サンパウロ市在住  駒形 秀雄  10月27日行われたアルゼンチンの大統領選挙でアルベルト・フェルナンデス氏(60歳)が当選しました。再選を目指していた現職のマクリ大統領(得票40%)を破っての登場です。  ブラジルではアルゼンチンと言うと、すぐ『サッカーの好敵手』と思い浮かべますが、2国は経済的、 […]