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居酒屋松『めおと弁当』開始=夫婦共作の愛情たっぷり和食

仲良く弁当をみせる夫婦(左からマルガリータさん、原口さん)

仲良く弁当をみせる夫婦(左からマルガリータさん、原口さん)

 サンパウロ市屈指の有名日本食レストランだった「サントリー」や「雅」、東洋街の「伴」や居酒屋「一茶」などで腕をふるってきた原口政信さんが、息子の大場ルシオさん(三世・55歳)の居酒屋「松」で、10日から「めおと弁当」の販売を始めた。料理人夫婦が力を合わせて作った愛情たっぷりの和食弁当だ。
 同店はサンパウロ市黄色線ファリア・リマ駅徒歩10分(Avenida Pedroso de Morais, 403 – Pinheiros)に位置する。昨年、コロナ禍による聖州政府の外出自粛が始まった時点で、ルシオさんが機転を利かせデリバリー販売を強め、現在では宅配のみで毎日平均100~200食を販売するまでになった。

てりやき弁当

てりやき弁当

 10日から原口さんが同店に加わり、新たに4種の「めおと弁当」を始めた。(1)串カツや焼き魚、卵焼きなどを入れた「幕の内めおと弁当」45レアル、(2)野菜の天ぷらを盛り付けた「ベジタリアン幕の内めおと弁当」42レアル、(3)鶏を甘いタレにつけて焼いた「鶏のてりやきめおと弁当」42レアル、(4)淡白な白身魚をフライにした「魚の白身フライめおと弁当」42レアル。

 各弁当にはメインのおかずの他にご飯、漬物、煮物、魚の南蛮漬けなど具だくさんだ。

幕の内弁当

幕の内弁当

 この弁当は10日から販売を開始したが、原口さんの味を懐かしむ客の購入が相次ぎ、早くも毎日100食近く売れている人気ぶりだ。
 原口さんは「妻や息子、家族で考えた美味しい弁当を用意しています。ぜひご注文ください」と呼びかけている。
 めおと弁当はデリバリー注文アプリ「Rappi」や「Uber eats」「iFood」から注文できるが、以下サイトからも購入が可能。(居酒屋松サイト=https://deliverydireto.com.br/izakayamatsu/izakayamatsu)。

 「めおと弁当」の他にも、カツサンド、カツカレーなど18種程販売しているので確認を。ただし現在は政府の自粛措置「紫レベル」のため、店頭での持ち帰りには対応していない。

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